Cucina

Il Gatorade è una bibita energetica, realizzata per gli sportivi, che aiuta questi ultimi a recuperare i carboidrati persi. In commercio, ne esistono diversi, ma è anche possibile realizzarne uno, inserendo ingredienti naturali. Per sapere come, basta continuare a leggere questa pagina.

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Per una colazione domenicale, o comunque che si può svolgere tranquillamente, è anche possibile acquistare dei cornetti surgelati, da cuocere la mattina. Certo, se si ha un microonde si possono lasciar riscaldare anche per pochi minuti, senza scongelarli, ma se si ci si prende un po' di tempo,...

Le patate viola sono una varietà di patate di origini francesi, chiamate così per il loro colore, e la loro polpa, dolciastra con un retrogusto di nocciola, ha la stessa consistenza delle castagne. Ma quali sono le caratteristiche di questi tuberi? Come si possono cucinare.

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La pesca a polpa gialla, ovvero la pesca percoca è una varietà di pesca coltivata in varie zone d'Italia, dall'Emilia Romagna fino alla Campania, ed è un ottimo frutto rinfrescante da gustare. Ma quali sono i suoi nutrienti? E le sue caratteristiche? Come è meglio consumarle?

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I succhi, le centrifughe, i sorbetti, i ghiaccioli, etc, sono di sicuro i rimedi migliori contro il caldo, che permettono di restare idratati e non solo. A seconda dei loro ingredienti, possono aiutare le difese immunitarie. Qui, in questa pagina, si possono trovare due ottime ricette.

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Il Kvass, conosciuta anche come "birra di pane", è una bevanda poco alcolica, tipida dell'Est d'Europa (Paesi Baltici inclusi), in particolare della Russia, dove è apprezzata nei mesi più caldi. Si ottiene con una fermentazione di qualsiasi vegetale, ma in particolare di pane o cereali, e vi...

In Italia siamo dei veri e propri appassionati di formaggi e latticini, posizionandoci tra i primi paesi al mondo sia per il consumo che la produzione. La nostra forza sono qualità e varietà dei prodotti made in Italy, prelibatezze che appagano i sensi e raccontano il...

È sempre più assodato: gli italiani amano il rum, in particolar modo il Zacapa. Stando ai sondaggi, infatti, questo particolare e pregiatissimo Rum sembra essere uno tra i più apprezzati dagli intenditori italiani. Si tratta di un rum creato nel 1976 nella città di Zacapa,...

La olla, o meglio la olla podrida, è la tipica minestra spagnola, che include carni, legumi e spezie. E' una minestra di tipo misto, e tra i suoi ingredienti più importanti ci sono diverse parti del maiale, legumi come i fagioli rossi, e spezie, tra le quali l'alloro, la paprika, l'aglio e la...

Il pesce è di sicuro uno degli alimenti più salutari, adatto a tutti, se cucinato nella maniera giusta ed assunto nelle giuste dosi, ma non tutti sanno come riconoscere bene il pesce fresco, ed alcuni si chiedono sempre come sia meglio cucinarlo e a cosa abbinarlo. Qui, in questo articolo, si...

Moltissimi sono coloro che consumano tè, ma i veri amatori sanno riconoscere il tè di qualità e soprattutto usarlo anche per cucinare. Ovviamente il tè di qualità è quello che viene venduto in foglia. Il tè che si trova nelle bustine non è pregiato ed è utile per un semplice infuso...

Per chi è amante dei dolci ma non vorrebbe mettere su peso e magari controllare la fame, l'ideale è preparare una torta da consumare nell'arco della settimana che sia semplice veloce ma soprattutto ipocalorica.  Soprattutto per fare piccoli spuntini durante l'arco della...