Dopo un inverno caratterizzato da scarse precipitazioni, la stagione primaverile è iniziata con temperature fresche, anche durante la fioritura, e ha chiuso con alcune precipitazioni a maggio e giugno.

Questa struttura climatico-climatica ha favorito una buona performance delle fasi fenologiche dei vigneti dell’isola. Un percorso sostanzialmente regolare con l’uva che è arrivata all’inizio dell’invaiatura sana, grazie all’attenzione e alla costante cura dei vigneti. “Più o meno siamo in linea con lo scorso anno, le produzioni sembrano promettere bene in tutte le aree di produzione” – afferma Alberto Tasca, assessore del Consorzio operante nel centro geografico del triangolo siciliano. “Nella zona di Palermo siamo in linea con l’anno precedente – dice – bravo per il Grillo nell’area di Monreale, dalla Malvasia ci aspettiamo qualcosa di meno in termini di produzione, anche se tutte le uve sono molto sane e con trattamenti ridotti al minimo “. L’annata 2016 promette di essere buona anche per l’area Menfi, Salvatore Li Petri, vicepresidente del Consorzio, riferisce che l’evoluzione climatica invernale e primaverile non ha registrato problemi con la fase vegetativa, al contrario “piogge tardive – precise – hanno aiutato senza causare danni, permettendo al vigneto di procurarsi un’ulteriore riserva d’acqua che ha mantenuto l’equilibrio vegetativo delle piante e del vigneto in uno stato ottimale, è caldo durante il giorno e alla sera termina con un’escursione di almeno 10 gradi: per la vigna è la condizione più favorevole: l’anno scorso abbiamo iniziato la vendemmia il 27 luglio con il Pinot Grigio, quest’anno il giorno dopo, il 28 luglio. “A Ragusa, la stagione è stata molto più secca rispetto agli anni precedenti , le viti sono in condizioni eccellenti, ma potrebbe esserci un anticipo. “Molto probabilmente l’anno è favorevole, ma meglio aspettare di pronunciarlo” – annuncia Francesco Ferreri assessore. La provincia di Trapani, la più viticola dell’isola, rispetto al 2015, ha registrato il 40% in meno di pioggia durante l’inverno, mentre nel mese di maggio sono state registrate precipitazioni che hanno portato circa 80-90 mm di acqua. “Questo ha sicuramente facilitato la fase vegetativa – spiega Filippo Paladino, vicepresidente del Consorzio – la situazione fitosanitaria è sotto controllo, grazie al costante impegno dei viticoltori nel controllo del vigneto, probabilmente la produzione sarà meno importante l’anno scorso in termini quantitativi ma certo avremo vini di buona qualità “. “L’annata 2016 sarà probabilmente caratterizzata da un notevole aumento della qualità e da una produzione di circa il 10% inferiore rispetto all’ultima vendemmia: il periodo di raccolta in media tardiva, sia per il Grillo che per il Nero d’Avola, permetterà per goderti le fresche temperature di settembre che aiutano a mantenere e migliorare la fragranza e l’aromaticità delle uve – sottolinea Antonio Rallo, presidente del Consorzio e conclude – Il focus della produzione e della comunicazione su queste due varietà autoctone proseguirà nella viticoltura campagna 2016. Sempre più membri del consorzio investono risorse su questi due vitigni che sono oggi i migliori ambasciatori del valore della produzione in Sicilia DOC nel mondo. “Le differenze tra le varie zone confermano il carattere peculiare del vigneto siciliano che qualifica l’isola più grande del Mediterraneo come continente del vino. Oltre 100.000 ettari di vigneti e quasi 100 giorni di raccolto. I vigneti si estendono su zone che vanno da 0 a oltre 1000 metri sul livello del mare, con differenze di clima e terroir che danno alla Sicilia il raccolto più lungo d’Europa e vini di un’incredibile modernità.