Venti studenti dell’Istituto I. I. e V. Florio di Erice, accompagnati dai professori Vincenzo Occhipinti e coordinatori del progetto, Rosa Linda Di Marzo e Rita Piazza, hanno partecipato al secondo incontro di mobilità transnazionale di insegnanti e studenti come parte del progetto Erasmus + KA2 2015-2017 dal titolo “Norwegian Classic Dishes Meeting Italian Cuisine”, tenutosi a Trysil, in Norvegia, dall’8 al 15 aprile.
Questa è stata la continuazione dello scambio interculturale biennale, iniziato lo scorso autunno ad Erice, quando l’Hotel Institute ha ospitato e ospitato gli studenti della scuola partner di Trysil nella prima delle quattro fasi di mobilità programmata (due in Italia e due in Norvegia ).
Il soggiorno all’estero è durato 8 giorni all’insegna dell’intercultura e della cittadinanza europea.
Oltre alla conoscenza del patrimonio del territorio, rispetto al solito viaggio educativo, il progetto Erasmus plus offre valore aggiunto ai partecipanti: a ciascuno, cioè la possibilità di conoscere, imparare, collaborare, relazionarsi e lavorare in un modo diverso, fornendo una corrispondenza biunivoca tra alunni e insegnanti dei paesi partner coinvolti.
Gli studenti Alessiero di Erice sono stati ospitati dalle famiglie dei loro compagni norvegesi, dove hanno avuto l’opportunità di vivere la vita di tutti i giorni, osservando in prima persona la cultura, le abitudini, le tradizioni, i modi di essere, di vivere e pensare al posto. A scuola hanno partecipato proficuamente alle attività di gruppo con i padroni di casa, specialmente nei diversi laboratori, scambiandosi conoscenze, abilità e persino ricette. Tutto in inglese, anche aumentando le loro capacità di comunicazione in una lingua straniera.
Il “plus” del Progetto è stato un momento dinamico di “reciprocità”, un’interazione continua che ci ha permesso di sperimentare concretamente la diversità come risorsa e fonte di arricchimento, incoraggiando l’apertura al dialogo, l’accettazione e la tolleranza dell’altro. .
Per gli studenti e gli insegnanti coinvolti in questa attività, è stata un’esperienza di grande valore educativo, sia dal punto di vista umano che professionale, relazionale e interculturale, che accompagnerà il lungo apprendimento della vita di ciascuno di essi.
La settimana di ospitalità e contaminazione culturale che ha visto, invece, ospite a Erice la delegazione norvegese, si è tenuta dal 22 al 28 novembre, mostrando agli studenti stranieri le peculiarità enogastronomiche, e non solo, della nostra provincia, con soste nelle cantine locali , incontri su tradizioni, sapori e prodotti tipici e legalità. La terza fase del progetto di partnership multilaterale si svolgerà nell’autunno 2016 e la quarta e ultima nella primavera del 2017. Ogni successivo scambio durerà ancora una settimana e coinvolgerà un gruppo di studenti, selezionati a monte e due o più insegnanti accompagnatori.