Il cioccolato è considerato da molti come uno dei principali cibi fonte di benessere e di “piacere”.
Per migliaia di anni, le fave di cacao, che sono la fonte del “vero” cioccolato, così come il caffè, sono state considerate stimolanti naturali, rilassanti, afrodisiaci e antidepressivi, per la presenza di una sostanza chimica conosciuta come teobromina.
Che cos’è la teobromina?
La definizione di teobromina è la seguente:
“un composto amaro e volatile ottenuto da semi di cacao”.
Tecnicamente è un composto alcaloide che assomiglia alla caffeina e ha effetti assimilabili.
I suoi effetti includono la stimolazione del cuore, dilatazione dei vasi sanguigni e il potenziale miglioramento dell’umore.
La teobromina ha alcuni effetti stimolanti, tra cui l’accelerazione della frequenza cardiaca, la possibilità di aumentare la vigilanza e aumentare la minzione.
Questo composto fu scoperto per la prima volta nel 1840 dai biologi che studiavano i baccelli degli alberi di cacao nell’America centrale e meridionale.
Teobromina: quali sono i principali benefici sull’organismo umano?
È un potente afrodisiaco
Alcuni componenti chimici presenti nel cioccolato, tra cui la teobromina e la feniletilamina, fanno sì che sia tra i principali cibi afrodisiaci.
Può influenzare positivamente la funzione cardiovascolare
I benefici della teobromina sono ascrivibili ai seguenti: aiutare a regolare la pressione sanguigna e sostenere la circolazione sana allargando i vasi sanguigni.
Può anche aiutare a mantenere una sana funzionalità polmonare, come aumentare il flusso d’aria ai polmoni e ridurre i sintomi dell’asma, oltre ad avere alcuni lievi effetti anti-infiammatori.
Teobromina influenza la concentrazione
La ricerca mostra che la teobromina influenza la concentrazione attraverso un meccanismo simile alla caffeina.
La teobromina influenza i recettori dell’adenosina e inibisce la fosfodiesterasi.
In poche parole, aiuta a ridurre gli effetti delle sostanze chimiche nel cervello.
I suoi lievi effetti stimolanti sono uno dei motivi per cui sta diventando sempre più un popolare integratore utilizzato dagli atleti.
Potrebbero avere effetti sull’umore
Alcuni studi suggeriscono che il consumo di teobromina può fornire sensazioni euforiche e avere lievi effetti antidepressivi.
Ha effetti diuretici naturali
Questo composto è un diuretico naturale che può aiutare ad aumentare la quantità di urina prodotta dai reni, il che significa che può aiutare a ridurre la ritenzione idrica e trattare l’edema (accumulo di liquidi).